Přidávám další ze skvělých receptů pro tyto mrazivé dny od šéfkuchaře Petra Klímy z Country Life.
http://www.greenwayfood.cz/project/pivni-zelnacka-s-celerovymi-skvarky/
V tomto sychravém dni vám přinášíme další vynikající recept pro zahřátí, jehož autorem je opět šéfkuchař pan Petr Klíma z Country Life.
http://www.greenwayfood.cz/project/cizrnova-polevka-s-estragonem-rajcaty-a-olivami/
PRO ZAJÍMAVOST:
Španělsko je na 1. místě mezi světovými výrobci olivového oleje. Na jeho území je několik oblastí produkujících olivový olej. Ke garanci tohoto olivového oleje bylo stanoveno 32 chráněných oblastí původu s označením kvality (DOP = Denominaciones de Origen Protegidas). Každá z těchto označených oblastí má své specifické vlastnosti v závislosti na kultivaci, použitých druhů odrůd z dané oblasti, zpracování a použití výrobních technik.
Garanci standardů kvality požadovaných pro označení původu chráněných oblastí, kontrolují regulační rady každé takové označení původu. Tyto názvy původu potvrzují, že jejich olivový olej je panenským olivovým olejem s mimořádnou kvalitou a ne pouze běžný olivový olej nebo olivový olej z pokrutin.
Ve dnech 2.- 3.11.2018 jsme se účastnili šestého ročníku úspěšného Pražského festivalu
WHISKY LIFE! PRAGUE v Novoměstské radnici. Prezentovali jsme nové druhy oliv Manzanilla a Hojiblanca v netradičních nálevech. Nechyběli ani naše prémiové olivy Gordal ručně plněné a sýry Manchego.
Festival je pro milovníkům kvalitní whisky a na výběr zde bylo na 150 druhů. Přišel si zde na své každý. Živá hudba, kilty, doutníky, jídlo…. O zábavu nouze opravdu nebyla!
Byli jste také? Ochutnali jste u našeho stánku? Volejte, pište, budeme se těšit!
Příští WHISKY FESTIVAL se koná v Bratislavě
4. – 5.4.2019
